درست کردن تاس کباب به سبک جدید

كباب تابه‌ای اگرچه به لحاظ پخت، غذای پردردسری نیست و پختن آن به طور معمول روی اجاق گاز نیز به زمان خیلی زیادی نیاز ندارد ولی هر چقدر هم كه سریع آماده شود، هرگز به سرعت مایكروفر نخواهد بود.البته با اینكه این نوع كباب هم به لحاظ ظاهری و هم به لحاظ طعم و مزه با كباب تابه‌ای‌های رایج متفاوت است ولی زمان لازم برای پخت آن با كباب‌های معمولی چندان تفاوتی ندارد. برای این منظور حدود 10 دقیقه زمان پخت در مایكروفر كافی است كه علاوه بر زمان موردنیاز برای مرحله آماده‌سازی مواد این غذا، به طور جمع 25 دقیقه خواهد شد.

ادامه مطلب: درست کردن تاس کباب به سبک جدید

استیک گوشت و نحوه ی پختش

مواد لازم:

تکه های گوشت گوساله=6 عدد

پیاز=1 عدد

گوجه فرنگی=1 عدد

فلفل سبز=1 عدد بزرگ

نمک و فلفل=به مقدار لازم

روغن زیتون=به مقدار لازم

سس کچاپ=به مقدار لازم

ادامه مطلب: استیک گوشت و نحوه ی پختش

تولید پیتزا با چاپگر سه بعدی را مشاهده کنید (عکس)

 

بنابر برخی دلایل عجیب، پیتزا همیشه طلایه دار فناوری جدید بوده و اولین غذایی بوده است که به صورت آنلاین سفارش و خریداری شده است.این غذا همچنین اولین غذایی است که توسط هواپیماهای بدون سرنشین به مشترین تحویل داده می شود و اکنون این غذای ایتالیایی به فناوری چاپ سه بعدی گره خورده است.شرکت نچرال ماشینز به عنوان یک شرکت تازه کار در بارسلونا نمونه اولیه یک چاپگر سه بعدی را ساخته است که به آن فودینی گفته می شود و می تواند چون یک چاپگر سه بعدی پیتزاهای قابل خوردن تولید کند.

ادامه مطلب: تولید پیتزا با چاپگر سه بعدی را مشاهده کنید (عکس)

سس ماداگاسکار و طرز تهیه آن

آماده سازی: 5 دقیقه
مدت انتظار: 5 دقیقه
مجموعاً: 10 دقیقه

مواد لازم : برای 4 نفر

کره                                                     1 قاشق سوپخوری
 سس گوجه فرنگی                              1 قاشق سوپخوری
خردل                                                  1 قاشق چایخوری
 دانه فلفل (فلفل ماداگاسکار، مخلوط)     3 قاشق سوپخوری
 خامه                                                  250  میلی لیتر

ادامه مطلب: سس ماداگاسکار و طرز تهیه آن